Лосось с молодым картофелем кукурузой и томатами

Лосось с молодым картофелем кукурузой и томатами

Как приготовить Лосось с молодым картофелем кукурузой и томатами: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность

  1. Сварите картофель в подсоленной воде до готовности, добавляя кукурузу в течение последних 5 минут, затем слейте воду и дайте немного остыть.
  2. Для заправки смешайте уксус, масло, лук, каперсы, базилик, соли и перец.
  3. Разогрейте духовку. Выложите рыбу на противень, полейте заправкой и запекайте 12-17 минут. Нарежьте помидоры и положите на сервировочную тарелку. Нарежьте картофель, срежьте кукурузу с початков и разложите на помидоры. Сверху выложите лосося и полейте оставшейся заправкой.