Блюда из нута (фото, видео)

Каждый из нас, проходя в супермаркете отдел круп, сотни раз видел стоящий на полке нут, но в основном, не до конца понимая что это, все проходят мимо. И очень даже зря. 

Нут  или турецкий горох это одна из древнейших культур планеты. Сегодня блюда из нута весьма  популярны в Турции, Пакистане, Индии и Израиле. Он обладает огромной пищевой ценностью для организма. В его состав входят необходимые человеку витамины и минеральные вещества, а растительного белка в нем аж 20%. Поэтому блюда из нута занимают важную роль в вегетарианском и ведическом питании. В России же этот продукт незаслуженно недооценен и мало кто знает как правильно готовить блюда из нута

На самом же деле существует огромное количество приготовления блюд из нута, помимо всем знакомых хумуса и фалафеля. Нут можно варить, жарить и тушить, его также часто добавляют в салаты, подают к мясу в качестве гарнира и даже делают из него десерты.

Мы подготовили для вас не мало оригинальных блюд из нута с пошаговыми инструкциями и фото. Готовьте с удовольствием и радуйте себя и своих близких.