Кексы с малиновым вареньем

Кексы с малиновым вареньем

Как приготовить Кексы с малиновым вареньем: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте маслом 12 формочек для кексов (или используйте силиконовый). Всыпьте 140 г сахарной пудры, муку и разрыхлитель теста в миску и смешайте. Отдельно взбейте вместе йогурт, яйца и ваниль. Перелейте вместе с расплавленным маслом в сухие ингредиенты и вымешайте тесто.
  2. Разделите две трети теста между формочек для кексов. Аккуратно положите по 1 ч.л. варенья в центр каждой, затем накройте оставшимся тестом. Выпекайте в течение 16-18 минут, пока они не подымутся и не станут упругими на ощупь.
  3. Дайте кексам остыть в течение 5 минут, прежде чем вынимать из формочек. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.