Салат из копченой скумбрии со свеклой и заправкой из хрена

Салат из копченой скумбрии со свеклой и заправкой из хрена

Как приготовить Салат из копченой скумбрии со свеклой и заправкой из хрена: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность

  1. Для заправки опустите лук-шалот в миску с уксусом, приправьте солью и перцем и отложите, для размякчения на несколько минут. Вмешайте нарезанную кубиками свеклу и оливковое масло в лук-шалот.
  2. Для подачи слегка перемешайте листья салата со скумбрией и небольшим количеством заправки. Поместите 3 ломтика свеклы на каждую тарелку, сложите салат в центр, затем вылейте ложкой остальную часть заправки вокруг снаружи. Сделайте ложкой маленькие капли хрена вокруг каждой тарелки и подавайте.