Испанские миндальные шарики с инжиром

Испанские миндальные шарики с инжиром

Как приготовить Испанские миндальные шарики с инжиром: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность

  1. Измельчите миндаль в кухонном комбайне до тех пор, пока большинство не будет мелко порублено, затем пересыпьте в большую миску. Крупно нарежьте инжир и перетрите в кухонном комбайне или блендере в гладкую липкую пасту. Смешайте с миндалем, сухофруктами, коньяком, медом и гвоздикой.
  2. Разделите смесь на 6 частей и скатайте в шарики. Насыпьте семена кунжута в латок и обваляйте в них шарики. Накройте лоток чистым кухонным полотенцем и оставьте шарики просохнуть в течение недели перед упаковкой. Можно хранить в прохладном месте в течение 2 месяцев.