Картофельная фриттата с песто и козьим сыром

Картофельная фриттата с песто и козьим сыром

Как приготовить Картофельная фриттата с песто и козьим сыром: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность

  1. Сварите картофель в подсоленной воде в течение 7 минут, пока он не станет мягким. Тем временем, разогрейте духовку до 200 градусов. Смешайте чеснок и яйца вместе с солью и перцем, затем слейте картофель и перемешайте с яйцами.
  2. Нагрейте масло в жаростойкой сковороде, затем добавьте в яично-картофельную смесь. Жарьте на медленном огне в течение 5 минут, затем запекайте в духовке в течение 10-15 минут до готовности.
  3. Выложите козий сыр по краю фриттаты и полейте песто. Посыпьте рукколой и подавайте.