Томатный суп с песто

Томатный суп с песто

Как приготовить Томатный суп с песто: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность

  1. Нагреть масло в большой кастрюле, затем добавить чеснок и пассеруйте в течение нескольких минут на медленном огне. Добавьте вяленные помидоры, томаты в собственном соку, бульон, сахар и приправы по вкусу, затем доведите до кипения. Кипятите в течение 10 минут до тех пор, пока помидоры немного не размякнут.
  2. Взбейте погружным блендером, добавив половину сливок. Попробуйте и добавьте больше сахара или соли если нужно. Подавайте в мисках с 1 ст. л. соуса песто и небольшим количеством сливок, закрученных сверху, и посыпая листьями базилика.