Мятно морковный салат с фисташками и фетой

Мятно морковный салат с фисташками и фетой

Как приготовить Мятно морковный салат с фисташками и фетой: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте 1 ст. л. масла, морковь, нут и тмин и выложите на противень. Запеките в течение 30 минут или пока морковь не станет мягкой.
  2. Смешайте лимонный сок, мед и оставшееся масло, затем полейте жареную морковь и нут. Оставьте остывать.
  3. Смешайте с мятой, листьями шпината и фисташками и приправьте солью. Посыпьте фетой и подавайте.