Как приготовить Морковно-чечевичный суп: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность
- Поставьте чайник закипеть пока вы мелко нарезаете лук. Нагрейте масло в средней кастрюле, добавьте лук и пассеруйте в течение 2 минут, пока вы нарезаете чеснок и морковь. Добавьте их в кастрюлю и пассеруйте на медленном огне.
- Влейте 1 литр кипятка из чайника, добавьте чечевицу и бульонный кубик, накройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне 15 минут, пока чечевица не станет мягкой. Снимите с огня и добавьте петрушку. Разлейте в миски, посыпьте дополнительными листьями петрушки, и подавайте.