Запеченная цитрусовая морковь

Запеченная цитрусовая морковь

Как приготовить Запеченная цитрусовая морковь: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов и доведите большую кастрюлю воды до кипения. Морковь разрежьте вдоль на половинки или четверти в зависимости от размера. Поместите морковь в кастрюлю, подождите, пока вода снова закипит, затем варите в течение 4 минут. Хорошо слейте воду, затем переложите морковь в большой противень.
  2. Пока морковь все еще горячая, смешайте ее со всей цедрой, сливочным и оливковым маслом, ломтиками лимона и клементина и приправьте солью и перцем. Запекайте в течение 40 минут, пока морковь не станет золотистой и нежной.