Тушеная красная капуста с сидром и яблоками

Тушеная красная капуста с сидром и яблоками

Как приготовить Тушеная красная капуста с сидром и яблоками: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность

  1. Тонко нарежьте капусту, удаляя жесткие стебли. Расположите слой капусты на дне большой кастрюли, сверху выложите слоями лук, яблоки, цедру, пряности и сахар. Приправьте солью и перцем. Продолжайте выкладывать слои, пока не используете все ингредиенты.
  2. Влейте уксус и сидр и полейте маслом сверху. Доведите до кипения, затем тушите под крышкой на медленном огне в течение 1,5 часов, пока капуста не станет мягкой. .