Нежное картофельное пюре

Нежное картофельное пюре

Как приготовить Нежное картофельное пюре: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность

  1. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте картофель и кипятите в течение 15 минут или до готовности. Перенесите в дуршлаг и хорошо слейте воду, затем верните картофель в кастрюлю и установите на очень низкую температуру, чтобы полностью высушить, примерно на 2 минуты.
  2. Разогрейте молоко и масло в сотейнике, затем влейте в картофель. Снимите кастрюлю с огня и сделайте пюре, используя погружной блендер или миксер. Влейте сливки и взбивайте деревянной ложкой до гладкого и кремового пюре. Приправьте свежемолотым перцем и щепоткой соли.