Яйца пашот на ржаных тостах с авокадо и фетой

Яйца пашот на ржаных тостах с авокадо и фетой

Как приготовить Яйца пашот на ржаных тостах с авокадо и фетой: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность

  1. Налейте большую кастрюлю воды, добавьте уксус и доведите до кипения на высокой температуре. После закипания, уменьшите температуру, но чтобы вода кипела, затем используя ложку, закрутите воду в водоворот. Аккуратно разбейте оба яйца (по очереди) в центр водоворота и варите 4 минуты.
  2. Тем временем, в маленькой миске помните вилкой авокадо и фету и перемешайте с хлопьями чили, лимонным соком и солью. Поджарьте хлеб.
  3. Выложите авокадо и фету на тосты, затем положите яйцо поверх каждого из них.