Чечевица с пряной чоризо и свеклой

Чечевица с пряной чоризо и свеклой

Как приготовить Чечевица с пряной чоризо и свеклой: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность

  1. Нагрейте большую кастрюлю, добавьте каплю оливкового масла и обжарьте лук и чоризо в течение нескольких минут, пока он не окрасится.
  2. Добавьте чечевицу с треугольниками свеклы, уксусом, оставшимся маслом, солью и 1 ст. л. воды. Накройте кастрюлю и грейте в течение 1 минуты, чтобы прогреть. Переложите в миску, перемешайте с рукколой и подавайте.