Как приготовить Пряные колбаски с картофельным пюре: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность
- Разогрейте духовку до 210 градусов. Положите картофель в кастрюлю с подсоленной водой и варить около 20 минут до мягкости.
- Тем временем, выложите колбаски на небольшой противень и запекайте в течение 10 минут. Пока они готовятся, смешайте перечный соус с соком лайма, сахаром, тимьяном, чесноком и томатной пастой и перемешайте с 1 ст. л. воды. Когда колбаски запеклись 10 минут, полейте их пряной смесью и запекайте еще в течение 10 минут.
- Слейте картофель и разомните в пюре, добавив оливковое или сливочное масло, и мускатный орех по вкусу, если хотите. Подавайте колбаски с пюре, посыпая листьями тимьяна.