Тыква в наше время очень популярна. ЕЕ выращивают практически во всех странах мира и она плотно вошла в культуру и кухню многих народов.
Фонари из тыквы со свечей внутри стали неотъемлемой частью украшения дома на Хэллоуин. А в США тыквенный пирог является традиционным блюдом из тыквы в День благодарения.
В России также очень любят различные блюда из тыквы. Тыкву жарят, варят, пекут и тушат, делают из нее каши, супы, гарниры, и даже начинку для пирогов и различные десерты.
Рецепты приготовления блюд из тыквы существуют практически на все случаи жизни. Несмотря на то, что тыква на 90% состоит из воды- она отлично усваивается организмом и богата большим количеством полезных микроэлементов: железом, каротином, витамином Т, а также витаминами группы С, Е, В, РР, D. Тыква ценный и полезный продукт способный выводить из организма «плохой» холестерин, поддерживая его в тонусе и продлевая молодость. Она также насыщена клетчаткой и низкокалорийна. Правильно приготовленные блюда из тыквы рекомендуются для диетического лечебного питания и в борьбе с лишним весом.
Здесь мы собрали для вас коллекцию самых разнообразных рецептов блюд из тыквы, от всевозможных простых салатов , до экстравогантных и сложных десертов. А пошаговая инструкция и фото от ДомаПовар поможет вам справиться с рецептом любой сложности.
