Как приготовить Пряная картофельная запеканка: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность
- Нагрейте масло в большой сковороде. Пассеруйте лук и половину перца чили в течение 5 минут до мягкости. Всыпьте специи, обжарьте еще 1 мин, затем добавьте помидоры черри, картофель и стебли кинзы в сковороду. Взбейте яйца, влейте сверху на овощи и оставьте запекаться в течение 8-10 минут.
- Посыпьте листья кинзы и оставшимся чили сверху, нарежьте в клинья и подавайте с зеленым салатом.
