Как приготовить Моллюски с хересом и хамоном: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность
- В средней сковороде с крышкой нагрейте масло и обжарьте лук в течение 5-7 минут, чтобы смягчить. Добавить хамон и чеснок и обжарьте 1 мин. Хорошо промойте моллюски в дуршлаге и отбросьте все открытые.
- Добавьте моллюски в сковородку вместе с хересом, доведите до кипения, накройте крышкой и варите 4-5 минут, пока моллюски не откроются. Посыпьте петрушкой немедленно подавайте.
