Как приготовить КОТЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность
- Лук и морковь натереться на мелкой терке, а затем дополнительно измельчить ножом. Лук натереть на крупной терке и также измельчить ножом( можно перетереть в блендере).
- Фарш с овощами поместить в глубокую миску, добавить к ним яйцо и приправить солью и перцем. Вымешать все до однородной массы а затем отбить, чтобы удалить лишний воздух из фарша и он стал более плотным.
- Сформировать небольшие шарики и выложить их на противень смазанный растительным маслом. Запекать в разогретой духовке 40-45 мин при температуре 180 градусов.