Как приготовить Припущенный тунец с анчоусами и стручковой фасолью: пошаговый рецепт, фото, калорийность, сложность
- Поместите лук, базилик и мяту в небольшой кухонный комбайн или блендер с лимонной цедрой и соком, маслом и горчицей. Перетрите в пюре. Выньте 2 ст.л. для украшения рыбы, затем вмешайте каперсы и анчоусы в остальное.
- Проварите фасоль в кипящей воде в течение 5 минут до готовности.
- Припустите тунца в сковороде с соусом в течение 2-3 минут. Разложите на тарелку фасоль и посыпьте петрушкой. Выложите сверху тунца и полейте отложенным соусом. Посыпьте миндалем с листьями мяты и подавайте.
